１月２６日から、全国学校給食週間の献立が始まりました。

学校給食は、明治２２年山形県の小学校で、貧しくて弁当を持って来られない子どもたちのために昼ごはんを出したことから始まったといわれています。

その後、戦争によって給食は中止となり、戦争が終わっても食べ物が足りず困っていました。

そこで、日本の子どもたちを助けようと、外国から脱脂粉乳や小麦粉、缶詰が届けられ、給食を再開することができました。

給食の再開を祝って、学校給食の大切さを忘れないように、１月２４日から３０日を全国学校給食週間としました。

２６日は、岡崎市で作られる「八丁みそ」を使ったみそ汁、豊山町で昔から食べられてきた混ぜごはんの「かきまわし」、蒲郡のあまずっぱいみかんで作ったみかんゼリーでした。

「みかんゼリーおいしい」や「かきまわしという料理があるんだね」などの声が上がっていました。