今日の献立は、ごはん、牛乳、八杯汁、キャベツメンチカツ、かきまわしの具でした。八杯汁は、三河地方で食べられる汁物で、1丁の豆腐から８杯分作れることからこの名がつきました。また、かきまわしは、鶏肉やにんじんなどをしょうゆや砂糖で味付けした具材を白飯に入れて、かきまわして食べたことが由来です。どちらも愛知県で昔から親しまれてきた郷土料理です。愛知県には、おいしい伝統料理がたくさんあります。調べてみましょう。