食育の日(10/20)
- 公開日
- 2025/10/21
- 更新日
- 2025/10/20
その他
今日の給食は、ごはん、牛乳、八杯汁、たらの七宝みそ焼き、ほうれんそうのおかかあえでした。たらの七宝みそ焼きは、たらという魚に、あま市七宝町で作られている七宝みそをつけて焼いた料理です。みそには、米みそ、麦みそ、豆みそがありますが、愛知県では、豆みそがたくさん作られています。七宝みそは、大豆と塩、水だけを使い、昔から伝わる古い木の桶の中で、長い間熟成させて作るため、コクがあります。魚の苦手な子にも、みそ味で食べやすかったです。