９月１９日（火）の給食は、白玉うどん、牛乳、五目あんかけ、さつまいもコロッケ、ゆかりあえ、ヨーグルトです。秋の味覚、さつまいもをコロッケにしました。
　さつまいもは、薩摩の国、今の鹿児島県から全国に広まったことから名前がつきました。さつまいもは丈夫な作物で、土を使わない水耕栽培でも作ることができます。また、栄養が豊富なことから、未来の宇宙食として、宇宙ステーションでさつまいもを栽培する研究が進められています。
　給食では、さつまいもの他にも、さけ、さといも、きのこなど秋が旬の食材をたくさん使います。食欲の秋を楽しみましょう。