５年生では、総合で大豆について勉強しています。今回は、東邦ガスの方に来ていただいて、「五平餅作り」を行いました。

　作り始める前に、まず、食べ物に含まれる栄養素や、調理をするときは「五感」を使うことなどを教えて頂きました。また、体に必要な栄養素の食材として「まごはやさしい」という言葉も教えて頂きました。
　ま・・・豆類（みそ、豆腐、納豆など）
　ご・・・ごま
　は・・・わかめ
　や・・・野菜・緑黄色野菜
　さ・・・魚
　し・・・しいたけ（きのこ類）
　い・・・いも類
食事をする時に、この７つの食材を採ることが理想だそうです。

　そして、いよいよお待ちかねの「五平餅作り」が始まると、子どもたちはとても嬉しそうでした。タレチームとご飯チームに分かれ、タレ作りで調味料を混ぜたり、ご飯をすりこぎでつぶしたりしました。すりつぶしたご飯をハートなど好きな形にし、最後にフライパンで焼きながらタレを付けました。
　また、調理中に「これは、もう使わないよね？」「じゃあ洗うね！」など協力して行えている班が多かったです。

　五平餅の感想を聞くと、「お店のよりおいしい！」「また作りたい！」と、とても好評でした。